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他把一条鱼玩出新境界,30平米小店创下16万元(上)

日期:2018-09-21来源:湘口福酸菜鱼浏览器:239

一路披荆斩棘,在餐饮界摸爬打滚这么多年的老人,累积下的无数宝贵经验……

大概这就是他成为传说的原因。

一举拿下酸菜鱼新星“湘口福酸菜鱼”的南京某地区代理,第二家店用40平米的小地方创下16万元的业绩。

本文一概不谈“湘口福酸菜鱼”的创始人陈建荣先生,而是说一说此人——一个比创始人更加励志的餐饮人的故事。

湘口福酸菜鱼

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罗立信很久很久以前就有一个创业梦,他想要在餐饮江湖闯出一片天地,想在这个行业里做出自己想要的那种成就,情怀,梦想,餐饮人灵魂,都是他想要的东西。

俗话说的好,梦都不做,又谈何实现?

所有成功都是从一个梦开始的,心里有梦才会拥有向前的激情,才会在遇到困难想半途而废的时候最终说服自己坚持下来。罗立信一直坚守着这个梦,并且不断地往这个梦的方向攀岩前进。

钻研学习许多年,他渐渐的摸出这样一个独属于餐饮界的道理:出品全靠厨师,谈不上标准;员工薪资太高,凡事还是要靠自己亲力亲为,实在不好做。

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2018年,他在寻梦途中,展会会偶然遇见了湘口福酸菜鱼的创始人,二人详谈甚欢,一拍即合,不是生意上的那种,而是像遇上了知音。如同李白与孟浩然,行业中的灵魂基友。

展会结束后,罗立信毫不犹豫接受湘口福酸菜鱼创始人陈建荣先生的邀请,来到了湘口福酸菜鱼本部。

而困惑他许久的谜团也随着来杭州的这一遭而豁然开朗。

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湘口福酸菜鱼

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