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餐饮行业如何破局重生?湘口福酸菜鱼是个好例子(上)

日期:2018-10-25来源:湘口福酸菜鱼浏览器:197

随着经济的发展,越来越多的餐饮品牌不断衍生,市场环境的竞争加剧,让越来越多的餐饮老板感受就是两个字:难做。在十年前,开一家餐饮门店只要用点心经营,挣钱是很轻松的事情,那个时期餐饮业是名副其实的暴利行业;但是现在随着房租、水电、人工价格、原料的不断上涨,餐饮业越来越难做了,环境不断的在变换,那么新时代传统餐饮企业究竟该如何破局重生呢?

湘口福酸菜鱼

中国的餐饮行业起步开始就一直处于蓬勃发展的状态,规模越扩越大,也顺应互联网发展趋势,带上了互联网属性。

湘口福酸菜鱼正是这种大局势下孕育出来的新锐优秀品牌,踏着互联网属性的七彩祥云踏步而来,赢取财富。

移动互联下,传统餐饮企业的乱像和变局

1、 价格战:可是低价策略真的可以赚到钱吗?

麦当劳在2018年1月4日试探过,推出新版超值套餐,麦当劳整体菜单的均价降低15%。国外市场的低价拉锯战已经开始。再看国内,餐饮人们照搬玩法。

可是,湘口福酸菜鱼认为低价策略是一种让利,资本的最终目的其实是盈利。

湘口福酸菜鱼

2) 流量战:外卖市场不只是拼流量这么简单!西贝年卖43亿,做对了什么?

很多人以为一直投钱换取流量就够了,但是,真的是这样吗?

这笔账算清楚了吗?赚的钱减去广告费,盈利空间还剩多少?小商家又是否可以烧得起?不是每个餐饮店都有湘口福酸菜鱼这样雄厚的本部力量支撑,为加盟商谋取平台福利,各种战略合作,利用品牌联合曝光的。

湘口福酸菜鱼还有诸多方法,篇幅有限,下篇详解。例如湘口福是如何打“会员战”的,湘口福酸菜鱼又是如何打平台战的?湘口福酸菜鱼的优势又是什么。

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